＼やさしい甘酸っぱさと香りがふんわり夏の終わりに出会いたいりんご／
「茜色」の名前どおり、夕焼けみたいなやさしい赤。
どこか懐かしい味わいで、秋のはじまりを感じさせてくれるりんご。加工すると香りと風味が引き立って、お菓子・料理好きさんに人気。
収穫時期
：8月下旬〜9月中旬ごろ
⇒ 夏と秋のはざまで楽しめる、早生りんご（わせりんご）
基本情報
- 品種名：あかね（茜）
- 原産地：アメリカ生まれ → 日本育ち
- 親品種：「紅玉」×「ウースター・ペアメン」
- 特徴：やや小ぶりで赤みが明るく、かわいらしい見た目
⇒ 熟すと赤紫がかった色に♪香りも爽やか
- 焼きりんごやコンポートにぴったり
⇒ 火を入れると酸味がまろやか＋香りがアップ！ - ジャムやアップルソースにもおすすめ
- そのままでもOKだけど、酸味好きさんに特に◎！