ラバスの甘いスイーツ

りんごの一番の旬の時期が終わってしまったので、

りんご以外のフルーツのケーキも作っています。

この日の気まぐれランチは「ビーフシチュー」。

ケーキは

「レアチーズケーキ・キャラメルりんごのソース添え」

「いちごのタルト」。

いちごのタルトは、小さなタルト型で焼いて、カスタードと生クリームをトッピングし、ひとつずづ丁寧に作りました。

また今年から、カフェ・オ・レ（４００円）もメニューに追加しました。

まだまだ寒い日が続きますが、暖かい飲み物と甘いケーキで、

くつろぎのひと時をお過ごしいただけたらと思います。

ご来店、お待ちしております。